Мясо по французски в духовке из индейки
У меня в морозилке в запасе оказался небольшой целый кусок филе грудки индейки на грамм. Я его разморозила и решила приготовить. Рассказываю как.
Гороховый суп с индейкой Назад к списку рецептов. Порции 5. Время 2 ч. Ингредиенты Крыло индейки плечо г. Горох г. Картофель крупный 2 шт.
Льезон из филе индейки — этот кулинарный шедевр прибыл к нам из Франции. Льезон — скорее не блюдо, а способ приготовления отбивного мяса с предварительной его обвалкой в муке и яйце с молоком или сливками, то есть в омлете. В качестве основного продукта можно использовать куриное мясо, мясо индейки, свинину, говядину, фарш или вообще рыбу. Льезон из филе индейки готовиться быстро и просто. Блюдо выглядит красиво и эстетично и его не стыдно подать гостям на праздник. К тому же индейка очень полезна.
