Яблочно-бисквитный торт со сливками
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация.
Этот торт очень хорош со свежей клубникой, но такая клубника продается всего пару месяцев в году, поэтому можно ее заменить замороженной или консервированной клубникой я использовала замороженную. Также вместо клубники можно использовать малину. В кастрюльку налить воду, добавить сливочное масло, соль, довести до кипения. Мешать примерно в течение минуты, тесто должно превратиться в упругий комок.
Приготовьте бисквитные коржи для торта с клубникой и сливками. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой до консистенции легкого крема. По одному добавьте яйца, после каждого тщательно взбивая массу.
