Рыбные консервы из скумбрии в масле на зиму
Различные рецепты первых блюд включают в себя и рыбные супы. Сегодня предлагаю приготовить хоть и не уху, но тем не менее очень вкусный, ароматный, легкий и одновременно сытный суп с рыбными консервами. Помимо вкуса явным достоинством этого первого блюда является простота в приготовлении и доступность используемых продуктов. Интересно мнение опытных кулинаров, что рыбным супом правильно будет называть любые первые блюда, которые готовятся из замороженной, консервированной и сушеной вяленой рыбы. А вот суп со свежей предпочтительно только что выловленной рыбой — это и есть уха.
Консервированная рыба - рецепты
После праздников организм отказывается принимать жирную пищу в виде салатов, каклетов и прочих высококалорийных изысков. Но кушать-то всё равно нужно! Попалась мне на глаза в магазине только что привезенная мойва, и так рыбки захотелось…Ну чтобы пожевать её, как семечки. Рецептик этот был мною припасён уже давно, и вот, наконец-то пригодился.
Классический салат Мимоза представляет собой блюдо, основными ингредиентами которого являются рыбные консервы, яйца, сыр, лук и майонез. Своё название этот праздничный салат получил потому что его поверхность очень напоминает цветы мимозы, сходство с которыми достигается благодаря измельченным яичным желткам, рассыпанным по верхнему слою блюда. Недавно набрел в сети на сайт, публикующий пошаговые рецепты салата Мимоза с рыбными консервами , из которых вы сможете выбрать для себя вариант новогоднего блюда. При этом во всех этих рецептах главным ингредиентом является консервированная рыба и вот здесь есть простор для полета кулинарной фантазии. Классический рецепт салата Мимоза с рыбными консервами готовится по принципу селедки под шубой — то есть это слоеный салат, где каждый ингредиент, как правило, имеет свой собственный слой, а сверху всё промазывается майонезом и засыпается яичным желтком.
