Паста карбонара классический рецепт пошагово

Шоу с ресторатором, блогером и телеведущим Александром Бельковичем отмечает не только свое пятилетие в эфире, но и свою ю серию. Александр Белькович:«Наше шоу — это не просто микс разных кухонь со всего мира, авторские рецепты и блюда из органических, локальных и сезонных ингредиентов. Мы любим то, что делаем, горим проектом, и зрители это чувствуют. Еда объединяет людей, поэтому атмосфера на нашей кухне не только суперпрофессиональная, но и душевная.

Карбонара с ветчиной и сливками

Паста Карбонара или спагетти Карбонара — очень популярное блюдо итальянской кухни. Это спагетти с кусочками гуанчиале сыровяленые свиные щёки , смешанные с соусом из яиц, сыра пармезан, соли и свежемолотого черного перца. Соус Карбонара доходит до полной готовности от тепла только что сваренной горячей пасты. В классическом итальянском варианте соус Карбонара готовится без сливок, только с желтками, но в других странах сливки в соус нередко добавляют.

Итальянская кухня стремительно набирает популярность во всех странах мира, вот и в России стали пользоваться спросом итальянские пасты. Наиболее сытной, а потому популярной является паста «Карбонара». Классический рецепт карбонары впервые применялся работниками угольных бассейнов в Апеннинах. В состав блюда входят компоненты, которые могут долго храниться.

Паста Карбонара

Рецепт: Спагетти с креветками. Помидоры - один из основных ингредиентов итальянской кухни, практически ни один соус без них не обходится. В этом рецепте к помидорам добавляют лук и каперсы, которые передают свой Рецепт: Лапша Вок с курицей.

Похожие статьи

• Классический селедки под шубой с фото - Селедка под шубой (классическая) пошаговый рецепт с фото
• Легкий салат с пекинской капусты с фото - Салат Цезарь с пекинской капустой - пошаговый рецепт с фот
• Снежинке из бумаги мастер класс с пошаговым фото
• Лагман рецепты пошаговый рецепт