Красная рыба запеченная в духовке со сметаной рецепт

Как много в мире существует различных рецептов из рыбы. Из нее готовят ароматные супчики, пасту, жарят в кляре и на гриле. Но вот если запечь рыбу в духовке со сметаной, получится поистине царское блюдо, которое придется по вкусу абсолютно всем, кто единожды его попробует.

20 рецептов красной рыбы в духовке, которые оценит любая хозяйка

Красная рыба в фольге в духовке , рецепт с фото. Еще один быстрый рецепт приготовления филе красной рыбы в духовке. На этот раз мы готовили в духовке кету , но могла быть и любая другая красная рыба - форель, лосось, семга, нерка. Объектом приготовления, на этот раз, была полутора килограммовая свежезамороженная кета. Тихоокеанские лососевые мечут икру во второй половине лета, поэтому в конце лета и начале осени можно купить недавно замороженную красную рыбу.

Вот она! Рыба моей мечты! Думаю, рыбу можно использовать любую ;-. Запекать рыбку лучше в хорошо прогретой духовке, чтобы она сохранила все свои вкусовые и питательные свойства. Время запекания не зависит от разновидности рыбы, здесь важна толщина. Если рыба плоская, запекайте ее 20 минут, если толстая — добавьте еще 15 минут.

Простое и быстрое в приготовлении блюдо из рыбы, лука и омлетной заливки. Ингредиенты рецепта красной рыбы запеченной около 1,5 кг красной рыбы кижуч, нерка, горбуша, лосось, кета и т. Рыбу желательно размораживать не до конца, тогда ее легче нарезать на стейки. Заливку я приготовила на нежирных сливках, подойдет и любая сметана. Я добавляла только черный молотый перец, но здесь подойдет приправа для рыбы, а также прованские травы, если Вы любитель.

Похожие статьи

• Окрошка на сыворотке и сметане рецепт
• Как вкусно приготовить филе горбуши в духовке - Блюда из рыбы 366 рецептов с фото. Как приготовить р
• Соус из красного вина рецепт
• Пальчики из свинины с начинкой в духовке рецепт