Коптильни, щепа
Перезвонить вам? Укажите ваш номер телефона и имя. Мы свяжемся с вами в ближайшее время. График работы:. Будние: — Сб: — Вс: Выходной.
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock.
- Как сделать коптильню горячего копчения - фото идей и обзор самых простых методов копчения
- На копчение продуктов по холодной методике холодное копчение — ХК требуется намного больше времени, чем на копчение по горячему методу.
- Как и любое профессиональное оборудования - все элементы коптильни и дымогенератора выполнены из нержавеющей стали.
- Комплект холодного и горячего копчения Daddy Smoke Х61Х52 — находка для любителей вкусных и ароматных блюд. Прибор универсален.
- Коптильня холодного копчения на даче (50 фото) - фото - картинки и рисунки: скачать бесплатно
- Копченые мясо, рыбу и морепродукты приготовленные дома не сравнить с теми, которые можно купить в магазине.
- Фотографии сделаны в коптильном цеху в Ленинградской области. В качестве оборудования для холодного копчения используются две установки ИжицаМ3.
- Оплату процентов по кредиту берет на себя магазин.
Копчение — это особый способ обработки продуктов с помощью дыма и температуры. Рыба, мясо, птица после копчения приобретают золотистый цвет и привкус «дымка». Приготовить эти лакомства можно в домашних условиях. Для этого потребуется коптильня. Устройство изготавливается в разных вариантах.
