Жаркое из свинины с картошкой в казане на костре Рецепт
Горячее жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в казане, вызовет приступ аппетита даже у закоренелого вегетарианца. Отдельное обжаривание каждого ингредиента усиливает его вкус, хотя и делает блюдо довольно калорийным. Жирное мясо можно нарезают поперек волокон и обжаривают без добавления масла. Если морковь не натирать, а крупно нарезать, она будет ярко выделяться, придавая блюду более выигрышный вид. Толстостенный казан позволяет томить кушанье сколь угодно долго на маленьком огне, поэтому все овощи можно закладывать, не опасаясь, что они останутся сырыми. Картофель помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками, чтобы удобно было наколоть на вилку.
Рецепт очень простого жаркого из говядины. Единственное его отличие от классического варианта в том, что оно готовится в казане. Если у вас нет казана не переживайте, в сотейнике жаркое получится не менее вкусным.
- Жаркое со свининой в чугунном казане в духовке
- Жаркое из говядины с картошкой в казане — это традиционное блюдо русской кухни, приготовленное из кусочков говядины, картофеля, лука и других овощей, которые тушатся или жарятся в казане — большой, толстостенной чугунной посуде с крышкой.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Любите готовить блюда в казане на природе? Предлагаем вам несколько нетипичных рецептов блюд в котле, которые позволят вам поближе познакомиться с украинской, грузинской и венгерской кухней.
Когда идет дождь, хочется сесть на кухне со своими домашними и поесть что-нибудь горячее. Вот и у нас пришла пора дождей, а значит, можно готовить жаркое из мяса и картошки в казане. Это восхитительное блюдо очень просто готовится и включает в себя не только мясо, но и гарнир в виде картофеля. Поэтому спешу поделиться с вами рецептом приготовления тушеного мяса с картошкой в казане. Промоем мясо, обсушим его с помощью бумажного полотенца и порежем его на кусочки по 4 см.
