Запеченная в духовке свиная рулька
Классический рецепт рульки предполагает гарнир с капустой или картофельным пюре, блюдо должно иметь румяную корочку и готовится в духовке несколько часов. Однако свиную рульку можно приготовить по-разному: обжаривать в сковороде, тушить в мультиварке, запекать в фольге или в рукаве. Рулька сочетается со многими гарнирами: от салата и соуса до картофеля и чечевицы. Ее подача на стол всегда очень эффектна. Длительное время приготовления рульки обусловлено толщиной мяса и количеством коллагена в волокнах.
Общее время приготовления - около 5 часов. Обычно я ориентируюсь на вес — 1, кг семья 4 чел. На этот вес либо одна большая или, как на рисунке, 2 маленьких.
- Свиная рулька с медом и горчицей
- Время подготовки: 30 мин.
- Нежный печеночный торт. Фунчоза с курицей и овощами.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Свиная рулька в пиве - пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела
- Запеченная свиная рулька в духовке — это блюдо для гурманов, для любителей сытно и вкусно покушать. А ещё свиная рулька служит отличной закуской к пиву.
- Рулька — это часть свиного окорока, по сути, та же голень. Она довольно жесткая, поэтому тут есть свои нюансы приготовления.
- Смешать соевый соус, мёд, горчицу, соль, смесь перцев, прованские травы, майонез, измельчить чеснок в миске Перемешать Подготовленную вымытую рульку положить в глубокую посуду Сделать ножиком в мясе разрезы, не трогая кожу Натереть маринадом рульку. Залить его и в разрезы.
| свиная рулька запеченная в духовке в фольге с костью медом и горчицей чесноком рецепт | Дзен | Приготовление блюда по шагам: | 472 | Запеченная свиная рулька - любимое многими мясное блюдо , которой свойственны хрустящая корочка, сочный вкус и волшебный аромат. Вариантов маринадов для рульки существует множество. |
| Свиная рулька запеченная в светлом пиве рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда» | Описание приготовления: | 276 | Сочная, румяная и будоражащая аппетит рулька в духовке — превосходное блюдо для любого случая, будь то повседневная трапеза или праздничный ужин. Если вам кажется, будто приготовить рульку под силу только опытным кулинарам, смеем вас заверить, что это совершенно не так. |
| Ингредиенты для блюда | 105 | Запекать свиную рульку можно не только сырую, но и копченую. | |
| Пошаговый фоторецепт | 355 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. |
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
