Солянка мясная
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Сборная мясная солянка — классическое блюдо русской кухни. По сути, это наваристый мясной суп, который готовится из нескольких видов мяса с добавлением соленых огурцов, маслин, лимона и петрушки. Это неизменные ингредиенты классического рецепта.
Солянка со свининой особенно понравится мужчинам — она сытная, с большим количеством мяса. От выбранного куска свинины зависит итоговая жирность солянки. Хотите более постную — берите мясные участки, хотите пожирнее — выбирайте свинину с прослойками сала. Особенно хорошо для жирной наваристой солянки подходит грудинка. Для аромата добавляйте при подаче зелень, а чтобы подчеркнуть насыщенный вкус — ломтики лимона и оливки.
Ингредиенты: свинина мякоть — г. Рецепты на каждый день. Самое вкусное тесто для пиццы!
