Салат радичио - очень вкусный, традиционный для итальянской кулинарии, овощ. Его также называют радикио, радиччи, салатный цикорий и издавна широко используют для приготовления салатов. Листья салата радичио имеют горьковатый привкус.
Салат «Гримм против Цезаря»
Грецкие орехи крупно нарезать, обжарить на сухой сковороде минут. С фенхеля снять верхние листья. Луковицы разрезать на 2 части и тонко нашинковать. Кочан радичио разрезать на две половинки, удалить твердую сердцевину, тонко нашинковать. Серединку салата романо произвольно нарезать, сложить в миску к фенхелю и радичио.
Galchonok22 Поваренок 5 уровня. Всегда готовила салаты из свежего радичио, но узнала, что его можно и обжаривать. При этом вкус этого салата меняется с горьковатого на сладковатый. Больше всего понравилось сочетание обжаренного радичио с обжаренным луком и апельсином под кисло-сладкой заправкой. Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей.
- Весенние салаты отличаются яркостью и легкостью.
- Лучшая подборка рецептов салатов с радичио собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов.
- Кристина Назарова. Осенью и зимой в магазинах и фруктовых лавках появляется хурма, и это отличный повод приготовить с ней блюдо.
Такой свежий витаминный салат можно приготовить и зимой. Заправка на основе хорошего оливкового масла усиливает его отменные полезные и вкусовые качества. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.