Салат из зеленых помидор на зиму без стерилизации
Сегодня поделюсь рецептом вкусного салата из зеленых помидоров с морковью и луком. Этот рецепт специально для Вас, если не знаете, куда пристроить зеленые помидоры. Готовить будем без стерилизации, а значит с заготовкой справится даже начинающая хозяйка. Подготовленные овощи соедините в кастрюле для варки, добавьте соль, хорошо перемешайте и оставьте на 3 часа при комнатной температуре, чтобы овощи пустили сок. Затем поместите кастрюлю с салатом на огонь, доведите до кипения и проварите на небольшом огне, периодически помешивая, 30 минут.
Невероятно вкусный и простой салат из зеленых помидоров, можно закатать на зиму без стерилизации. Он получается не менее вкусным, чем его аналог из спелых бурых овощей. А как же он хорош с картофельным пюре или мясной зажаркой, ваши близкие будут в полном восторге, а гости захотят узнать рецепт. Салат из зеленых помидов — простая и вкусная заготовка на зиму. Помимо отменных вкусовых качеств данный салат отличается и скоростью приготовления — не понадобится много времени и сил.
Есть у меня подружка, любительница собирать необычные рецепты. Так вот, как-то она похвасталась, что нашла рецепты салатов из зеленых помидор на зиму — пальчики оближешь! И фото даже прислала своей очередной заготовки. А у меня как раз на кустах остаются зеленые помидоры, и кроме засолки ничего в голову не приходит.
