Рецепт: Слоеные рогалики с салями и сыром
Теплые рогалики с ветчиной и сыром так аппетитно паруют на тарелке Уже сам аромат воздушного румяного теста в сочетании с копченым мясом и плавленым сливочным сыром заставит домашних нетерпеливо заглядывать на кухню еще во время выпекания блюда. А ждать долго не придется! Ведь готовое слоено-дрожжевое тесто ТМ «Рудь» — удивительная находка для всех, кто хочет питаться вкусно, но не желает тратить много времени на приготовление блюд.
Закусочный вариант рогаликов с колбасой и пряным сыром — своеобразный аналог горячих бутербродов, только рулетики подаются и в холодном виде. Добавка из творога делает тесто удивительно мягким и пористым, а копченая колбаса с добавками сала придает сочность начинке. Слой яичного желтка позволяет присыпке удержаться на поверхности, формирует тонкую хрустящую корочку и придает миниатюрным рогаликам нежный золотистый оттенок. Просейте муку в глубокую миску. Насыпьте разрыхлитель и соль. Перемешайте до равномерного распределения ингредиентов.
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Слегка раскатать на посыпанном мукой столе. Тесто разделить на 8 треугольников.
