Рыбные котлеты из пеленгаса рецепты

Проверенные рецепты котлет из рыбы с пошаговыми фото. Вкусные котлеты из красной и белой рыбы по простым рецептам на сковороде, в мультиварке, на пару, под разными соусами и как в детском саду. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Котлеты из пеленгаса

Измельчите рыбное филе и выложите в глубокую миску. Добавьте муку, яичные желтки, вино. Поперчите и посолите по вкусу. Белки взбейте с сахаром в густую устойчивую пену и введите в фарш. Аккуратно, но тщательно перемешайте. У вас должна получиться почти воздушная масса.

Как приготовить рыбные котлеты

По этому рецепту можно готовить котлеты из любой рыбы. В данном случае это котлеты из плотвы. Плотва вкусная, но очень костлявая рыба, а посему идеальное блюдо из нее — это котлеты. Для начала рыбу надо обработать — помыть и избавить от головы, хвоста и внутренностей. Помыв рыбу еще раз, продолжаем разделку: удаляем плавники и нижнюю часть брюшка.

Собрали подборку самых лучших рецептов рыбных котлет. Они очень полезные и вкусные, но готовятся не совсем так, как мясные, так что без помощи не обойтись. Но зачем гуглить, когда есть мы? Тебе понадобится: г рыбного филе, г батона без корок, 1 зубчик чеснока, зелень, специи, панировочные сухари.

Похожие статьи

• Картофельные котлеты с грибной подливкой из сушеных грибов рецепт
• Пошаговые рецепты из рыбной консервы
• Куриные котлеты с тыквой рецепт
• Печеночный котлеты рецепт говядины