Рыба хе по-корейски – рецепт с фото, как приготовить рыбный салат в домашних условиях
Автор: Ирина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Хе из рыбы по-корейски — рецепт, который не слишком часто готовится в нашей традиционной кухне, и, к слову, совершенно зря. Это блюдо получается пикантным и вкусным и однозначно вызывает привыкание. Бояться сырой рыбы в этом рецепте не стоит. Главное выбрать правильный сорт и соблюсти все правила приготовления.
Чаще всего Хе делают из судака или сазана. Но, оказывается, эту закуску можно приготовить и из леща. Конечно, эта рыба костистая, да и мякоти у неё мало. Поэтому для хе нужно брать крупного леща. Мелкие косточки можно не вынимать — достаточно аккуратно снять с хребта филе.
