Блины на кефире с содой
Есть мнение, что блины готовят только на молоке или на воде, а кефир и другие кисломолочные продукты годятся для оладьев, коврижек, пирогов. Сегодня развеем стереотипы и приготовим блины на кефире в дырочку — вкусные, тонкие, румяные. Они всегда получаются отменные: мягкие, нежные, с легкой кислинкой, быстро пекутся и легко переворачиваются. Выберем самый простой рецепт блинов, с добавлением соды. Она вступает в реакцию с кислым кефиром, тесто становится воздушным, с пузырьками.
Толстые блины лучше выпекать на кефире или простокваше, которые хорошенько прокисли. Так будет лучше работать сода и блины получаться намного пышнее. Блины советую выпекать на сковороде с антипригарным покрытием без масла.
Блины на кефире с кипятком - это одно из самых популярных и простых блюд, которое можно приготовить в любое время года. Благодаря своей простоте и доступности, блины на кефире с кипятком стали настоящей находкой для тех, кто хочет быстро и вкусно накормить свою семью. Толстые и пышные блины с дырочками на кухне - это настоящее искусство, которое требует навыков и терпения. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить блины на кефире с кипятком, которые получатся ажурными, толстыми, пышными и с дырочками. Готовить их очень просто и быстро, а результат превзойдет все ваши ожидания! Какие ингредиенты необходимы для приготовления блинов на кефире с кипятком?
