Сочная картошка с курицей в духовке. Рецепты приготовления
Для приготовления курицы с картофелем в духовке правильно взять молодого цыпленка возрастом до года. Самое нежное и сочное блюдо получится из тушки весом менее 1,5 кг. Свежее парное или охлажденное мясо можно определить по упругим волокнам, небольшим прослойкам белого жира и розоватой тонкой кожице. Блюдо можно подать в классическом варианте, с гарниром на отдельной тарелке, или нафаршировать курицу овощами. Картофель также запекается отдельно или внутри тушки, но во втором случае необходимо его предварительно отварить до полуготовности, чтобы он не развалился.
Подать сочное и вкусное румяное блюдо к обеду или ужину можно без особых усилий, если приготовить курицу с картофелем в рукаве в духовке. Мясо при запекании сохранит в себе все соки, а картофель станет рассыпчатым, ароматным. Добавленные специи и пряности подчеркнут вкус блюда. Для этого используйте: молотую паприку, молотый сушеный чеснок, молотый черный или красный перцы и т. Не забывайте о том, что время приготовления домашней птицы существенно увеличивается и составляет не менее 1 часа, тогда как бройлерная птица будет готова за минут.
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 5,43 г. Жиры 2,01 г.
