Форель запеченная в духовке в рукаве
Рыба, запеченная в рукаве, всегда получается нежной, с легким сливочным вкусом. Этот способ запекания особенно подходит для приготовления рыбы целиком, потому как благодаря рукаву для запекания все отлично пропекается и при этом не высыхает. Добавьте для дополнительного аромата специи и острый перец чили для пикантности, и перед вами аппетитный ужин. Получается очень вкусно! Печать Как приготовить рецепт Рыба, запеченная в рукаве Кладем рыбу в рукав для запекания Выпотрошенную и очищенную форель посыпьте солью, черным перцем и приправами для рыбы. Руками разотрите специи по всей рыбе, распределив их равномерным слоем.
Форелевая ферма на Свири
Если вам в руки попала целая форель, и вы еще не решили, что с ней делать — смело запекайте ее в духовке с овощами. Что именно можно добавить и как это готовить, я расскажу дальше в рецепте. Хотя на самом деле овощи подойдут любые, в том числе и сезонные.
Стейки форели в рукаве получаются очень нежными и сочными. Форель - не самая жирная рыба из красных пород, поэтому запекать ее при помощи рукава при минимальном количестве оливкового масла - самый оптимальный вариант. А уж какой вкусной получится запеченная с рыбой картошка - ароматная и рассыпчатая. Кроме того, такой способ значительно сэкономит вам время и силы: готовить второе одновременно с гарниром значительно проще и быстрее.
