Бисквитный пирог с яблоками — 10 рецептов шарлотки
Такой десерт, как бисквитный пирог с яблоками может стать настоящей палочкой выручалочкой. Испечь его несложно, а продукты, которые нужно для приготовления, как правило, есть на каждой кухне. Поэтому такой пирог можно очень быстро приготовит, если «нагрянули» неожиданные гости, или просто захотелось побаловать семью вкусненьким. Классическое бисквитное тесто готовится из трех ингредиентов — сахара, муки и яиц. Ни соды, ни разрыхлителя в бисквитную массу добавлять не следует. Пышность выпечки достигается за счет качественного взбивания яиц.
Высокий, красивый и невероятно ароматный бисквитный пирог с яблоками буквально за час можно приготовить в обычной духовке. Пирог получается с легким, невесомым тестом и большим количеством нежной яблочной начинки. Приготовьте его с вечера, а с утра наслаждайтесь сочным яблочным десертом. Четыре средних яблока очищаем от кожицы и нарезаем на четвертинки. Удаляем сердцевину.
Для приготовления пирога вам понадобится кефир любой жирности, мука, яйца, сливочное масло, сахар, сода, яблоки, корица. В данном рецепте описан заливной пирог с яблочной начинкой. О других вариантах на основе кефира читайте в разделе полезной информации. Яйца и сахар перетрите до растворения последнего. Яйца лучше сначала выливать по одному в маленькую мисочку, а затем переливать в общую.
