Икра из баклажанов на зиму
Когда хозяйки задумываются, какие консервы можно закрыть из «синеньких», многие невольно вспоминают эпизод из популярного фильма «Иван Васильевич меняет профессию», в котором главное место на царском столе занимала «икра заморская баклажанная». Этот деликатес сегодня может позволить себе любая семья. Икра из баклажанов на зиму может быть приготовлена по разным рецептам, от простых до многокомпонентных, с добавлением перца, моркови, яблок, слив и других продуктов.
Овощная икра хороша своим разнообразием при максимальной простоте ее приготовления. Технология остается той же, а вот с ингредиентами можно экспериментировать на свой вкус. Ловите изумительную закуску из болгарского перца и баклажанов на зиму! Из десятков, а то и сотен способов приготовить баклажанную икру, этот — один из моих любимых. А все потому, что ингредиенты запекаются в духовке. Во-первых, не нужно так долго стоять у плиты.
Баклажанная икра на зиму
Опубликовано: 26 июля , Там прозвучала шутка про икру заморскую, баклажанную, которая сделала продукт популярным. Сегодня икру из синеньких подают к праздничному столу, заготавливают на зиму.
