Аджика из помидоров и чеснока на зиму
Аджику изобрели абхазские пастухи, но со временем рецепт ее позаимствовали повара из других стран, видоизменив в соответствии с местными кулинарными традициями и вкусами. Сейчас аджика лидирует в списке самых популярных соусов, и у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт на зиму. Да, нет ничего лучше в зимние холода, чем жареное мясо с аджикой, — такой дуэт отлично согревает и насыщает!
/imgs/2017/05/13/15/899131/ffcb5fbac4323fa0f8a13c3c6b8d25ab9a84cad6.jpg "Аджика: рецепт классический из помидоров на зиму, с варкой и без")
В нашей статье мы поговорим о том, как правильно приготовить вкуснейшую аджику в домашних условиях, чтобы всю зиму угощать домашних ароматной, свежей приправой из наполненных теплом летнего солнца спелых овощей. Аджика является национальной приправой жителей Абхазии. Это знаменитое древнее блюдо, одно из вкуснейших, преподнесённых кулинарными традициями Кавказа. Классический рецепт аджики представляет собой вяленый горький перец, перетёртый с чесноком, солью и кориандром.
- Аджика классическая - 97 рецептов на зиму с пошаговыми фото
- Аджика — это очень древняя приправа, которую изобрели абхазские пастухи.
- По своей сути аджика из помидоров — это даже не соус, а острая специя.
- Очень легкий и вкусный рецепт аджики.
- Готовим аджику на зиму: семь оригинальных рецептов на любой вкус
- Категория: Заготовки Икра. Пренепременнейше попробуйте эту вкуснейшую аджику!!!
- Аджика - это вкусный, острый соус, который прекрасно дополняет блюда из мяса или рыбы.
- Кулинарное сообщество Li. Ru - Заготовки на зиму.
| Шаги приготовления | 386 | Настоящая аджика — рецепт, который называют «мужским». Потому что острая и вкусная приправа неизменно вызывает восторг всей мужской части семьи! | |
| Рубрикатор рецептов | 212 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| Настоящая аджика | 339 | Классическая аджика из помидоров и чеснока — это традиционное блюдо на столе практически каждого человека. Сегодня мы собрали для вас подборку из 10 лучших рецептов на зиму с фото пошагово. |
Классическая аджика из томатов — это блюда кавказкой кухни. Правильно приготовленный рецепт будет не только хорошим дополнением к мясным закускам, но и окажет противовирусное действие, улучшит работу желудочно-кишечного тракта, поднимет аппетит, улучшит обменный процесс и повысит иммунитет. Аджику заготавливает на зиму практически каждая хозяйка. Основными компонентами являются томаты и острый чили, за счет чего классическая аджика приобретает ярко-красный цвет. При правильном хранении аджика, приготовленная своими руками, сохраняет запах и летний ароматна долгое время.
