Существует масса рецептов квашеной капусты — с медом, свеклой, перцем … А шеф-повар Андрей Величко раскрыл несколько секретов, как сделать ее еще вкуснее. Хорошенько перемешать, помять руками и через несколько дней при комнатной температуре готова капуста. Но вот сколько нюансов, сколько секретов в этом продукте!
Салаты с квашеной капустой
Когда кажется, что солнца в небе никогда не будет, босиком по росе уже не пройтись, только что сорванным с грядки огурцом больше не захрустеть, а на ум лезут черные мысли, на помощь приходит квашеная капуста. Вечно молодая, звонкая, сочащаяся, просто замечательная — ей одной удается сохранить в себе все признаки здорового летнего овоща, которых нам так не хватает начиная с середины осени. Ей одной утешать нас до следующего лета. Мы собрали два десятка рецептов, в которых квашеная капуста играет важную роль, а то и главную, — от сэндвичей с говядиной и драников до пасуц-долмы и восхитительных щей со снетком.
Брауни — это любовь с первого кусочка! Тонкая, надламывающаяся корочка, а внутри — просто взрыв вкуса! Десерт, конечно, очень сладкий и насыщенно шоколадный, приторно даже для меня — известной сладкоежки И именно поэтому мне хотелось добавить к нему что-то, что….
- Шеф-повар поделился лучшими рецептами квашеной капусты – Москва 24,
- Вы выбрали товар, который мы можем доставить охлажденным хранение в холодильнике до 5 дней. Или доставим его в разогретом виде.
- Дикий гусь выгодно отличается от домашнего сородича временем предварительной подготовки. Если фермерскую птицу необходимо держать в рассоле до 2 суток, то дикого гуся можно натереть специями, начинить и сразу отправлять запекаться.
- Простой, бюджетный и вкусный салат на скорую руку. Салат получается довольно питательный, поэтому его можно подать на стол не только как дополнение к основным блюдам, но и как самостоятельную закуску.
- Винегрет — Википедия
- В Москве растет число туристов и бизнес-поездок — Собянин. Киркоров захотел передать гонорар пострадавшим при обстреле Белгорода.
- Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Как приготовить винегрет по классическому рецепту - Лайфхакер
- Квашеная капуста - рецепты приготовления Что ещё можно приготовить: Щи из квашеной капусты Винегрет с квашеной капустой Салат из квашеной капусты Капуста квашеная на зиму Квашеная капуста со свеклой Солянка из квашеной капусты Картошка с квашеной капустой Пирожки с квашеной капустой Суп из квашеной капусты Тушеная квашеная капуста Квашеная капуста с мясом.
- Маринованные опята — готовая самостоятельная закуска, но даже их можно обыграть поинтереснее, и приготовить с ними полноценные блюда. Предлагаем начать с разнообразных салатов.
- Их можно готовить и зимой, ведь в этот период свекла и различные виды капусты приобретают свои полезные свойства.
Пошаговый фоторецепт | 198 | Дикий гусь выгодно отличается от домашнего сородича временем предварительной подготовки. | |
Рубрикатор рецептов | 462 | Наряду с оливье являлся традиционным салатом советской кухни , уступая ему в благородности и праздничности [9]. Основной рецепт винегрета — овощной, помимо свёклы для него требуются отварные морковь и картофель, зелёный или репчатый лук , квашеная капуста или солёные огурцы. | |
Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле: | 207 | Винегрет по праву считается одним из самых вкусных, гастрономически интересных салатов, ведь в нем гармонично сочетаются сладкие, соленые, кислые и даже иногда горьковатые репчатый лук! Не менее причудлива и предположительная история возникновения этого блюда. | |
Продукты для рецепта | 115 | Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. | |
Что ещё можно положить в винегрет | 149 | Подготовленные кочаны нашинковать стружкой шириной не более 5мм. |
Когда кажется, что солнца в небе никогда не будет, босиком по росе уже не пройтись, только что сорванным с грядки огурцом больше не захрустеть, а на ум лезут черные мысли, на помощь приходит квашеная капуста. Вечно молодая, звонкая, сочащаяся, просто замечательная — ей одной удается сохранить в себе все признаки здорового летнего овоща, которых нам так не хватает начиная с середины осени. Ей одной утешать нас до следующего лета.