Виноградные листья рецепт приготовления - Виноградные листья: полезные свойства

Виноград — это кладезь витаминов и полезных веществ, поэтому его очень ценят не только за отличные вкусовые качества, но и за лечебные свойства. Однако мало кто знает, что не только виноград, но и виноградные листья обладают полезными свойствами для организма и широко применяются в кулинарии во многих странах.

Вино из листьев винограда в домашних условиях

Греческая, турецкая, арабская, вьетнамская кухня, равно как и кухня Южного Кавказа, традиционно используют виноградные листья. Молодые листочки винограда светлых сортов собирают в пору цветения, когда они идеальны для готовки — мягкие и сочные, с приятным кисловатым вкусом. Большие листья перед использованием на сутки опускают в воду и лишь затем обдают кипятком. Молодые сохраняют свежесть в холодильнике в течение нескольких дней, однако перед хранением их необходимо мыть в горячей воде.

Виноградные листья – польза и вкус

Многие люди до сих пор не могут осознать всю силу и мощь природы, пока остальные уже вовсю стараются извлечь максимум из её даров. Одни могут спокойно пройти мимо виноградных листьев и даже не задуматься о том, насколько широко они применяются в самых разных областях, а другие пробуют их консервировать и замораживать. Такой простой ингредиент может полностью изменить вкус блюда, превратив скучную еду в изысканное и необычное кушанье.

• Квас из виноградных листьев: рецепты, польза и вред
• Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
• Виноград дает замечательные плоды.
• Всё о винограде.
• Виноградные листья: описание, особенности, рецепты и полезные свойства
• Листья винограда широко применяются в кулинарии, но это не единственное их достоинство, поскольку они имеют полезные свойства способствующие оздоровлению организма. В граммах этого продукта содержится всего 93 ккал, что делает его отличным ингредиентом для приготовления диетических блюд и салатов, способствующих укреплению иммунитета.
• Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах.
• Для приготовления домашнего вина используют не только плоды винограда, но и его лозу и листья. Лучше всего собирать сырье весной.

Как опубликовать статью на нашем сайте? Еще в древние времена люди знали, что виноград — это не только вкусно, но и полезно. Однако, помимо плодов, терапевтическими свойствами обладают и листья виноградной лозы. Издревле эту часть растения использовали в пищу и для лечения разных болезней.

Похожие статьи

• Схемы простого плетения из бисера - Мастер-классы и схемы плетения листьев из бисера
• Как можно отделать двери - Мастер-классы и схемы плетения листьев из бисера
• Рецепты вкусных закусок на праздничный стол пошагового приготовления
• Грибы шампиньоны все их приготовления - Маринованные грибы быстрого приготовления - кулинарный рецеп