Кровяные колбасы и бахур
Навигация по порталу:. Наши партнеры. Поиск рецептов. Рецепты стран. Блюдо из свежей рыбы вкуснее, чем из давно уснувшей.
Ливер, кровь свиная, сало, соль, яйца, перец черный молотый, майоран, колбасная оболочка. Ливер — почки, печень, легкие — отварить. Почки необходимо варить отдельно: воду менять два раза после снятия пены и только в третьей варить 10—15 минут. Мелко или крупно по вкусу порезать ливер. Сало порезать помельче. Для увеличения срока хранения кровь можно дефибринировать и подсолить, добавить сырое яйцо.
С середины 20 века, когда в той, огромной стране начали работать большие мясокомбинаты, любимыми продуктами советских людей стали всевозможные колбасы. Особым шиком считалось иметь палочку «Московской» колбасы к празднику, а любимая всеми «варенка» тщательно береглась для «Оливье». Времена прошли, великой страны давно уж нет, но привычки остались с нами. Мы передаем их своим детям, и новое поколение уже не мыслит полноценного обеда без бутерброда с колбасой. Она и вправду выручает в различных ситуациях, когда нужен срочный перекус или сытное дополнение к супу.
Похожие статьи
- Шляпа ведьмы своими рукам - Кукла-перчатка, домашний кукольный театр, перчаточная
- Клизма от запора в домашних условиях с чем - Как избавиться от запора в домашних условиях масло
- Как почистить золото в домашних условиях от черноты перекисью водорода - Чем можно почистить золото
- Как сделать куклы тесто - Долларовое дерево. Уход за замиокулькасом в домашних условиях