Торт «Панчо»
Сегодня мы будем встречать Новый год и у меня для вас новый рецепт торта. Готовим торт Панчо с ананасами и вишней - простую, но очень вкусную домашнюю выпечку. Сочный мраморный бисквит, нежный и воздушный сметанный крем, кисленькая вишня, ароматные кусочки ананаса и насыщенная шоколадная глазурь - отличный десерт для праздничного стола. Пошаговый рецепт торта Панчо я постаралась сделать как можно более подробным, чтобы у вас не возникло сложностей при его приготовлении. Обычно в качестве основы для этого торта принято печь два бисквитных коржа белый и шоколадный , но я решила упростить задачу и приготовить один - мраморный.
Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила. А вот это мое любимое тесто! Крем может быть такой, может быть другой, но это тесто работает всегда.
Торт «Панчо» не только оригинальный и очень красивый, он еще невероятно вкусный. Поверьте в вашей кулинарной книге этот рецепт займет одно из первых мест. Кстати, не бойтесь экспериментов в начинку вместо ананасов взять вишню или банан проверено, это очень вкусно. А может, вы вообще придумаете какое-нибудь необычное сочетание. Взбить миксером до увеличения объема и получения пышной пены на это потребуется не менее 5 минут.
