Технология приготовления блюд из макаронных изделий - Кулинарные рецепты и

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Тема: Организация процесса приготовления и приготовление сложных горячих блюд из макаронных изделий. Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.

Макароны с сыром

Разделы: Технология. Профессиональный модуль: ПМ. Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста.

В материале представлен алгоритм построения интеллект-карты по теме "Блюда из макаронных изделий". Технологическая карта урока. Ознакомить учащихся с возможностями использования макаронных изделий в кулинарии с учетом технологических требований обработки данных продуктов.

Книжная полка Сохранить. Размер шрифта:. Публичным библиотекам Книги с доп.

Похожие статьи

• Продать вещь ручной работы - Как продать изделия ручной работы
• Как вкусно замариновать рульку свиную - Как приготовить свиную рульку Рецепты приготовления свиной
• Запеканки из фарша в духовке и вермишели - Запеканка из макарон, рецепты с фото на m: 205
• Дизайн интерьера для ванной - Ремонт спальни исходя из типа: технология, дизайн