Суп вегетарианский
Природные особенности мест проживания, — обширные леса и долгие зимы, обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш , квашений , мочений и солений , грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба кислого ржаного , пирогов и пирожков, томлёных [1] , тушёных , варёных и печёных блюд. В традиционной русской кухне, в отличие от современной, использовался один из древнейших способов жаренья , близкий к фритюру — пряжение обжаривание в толстом, 1—2 см, слое масла [2].
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Щи. Рецепт давался в рекомендациях по приготовлению блюд к Успенскому посту. Но, кто нам мешает приготовить их в Великий пост. Суп очень насыщенный и сытный.
- Постный суп, вкусных рецепта с фото Алимеро
- Здесь собраны рецепты не только гарниров, но и полноценных постных вторых блюд из круп.
- Самые вкусные щи — из русской печи. Наши предки не слишком задумывались о технологии, просто складывали все продукты в горшок и томили всю ночь в остывающей печной утробе.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Своеобразный вкус бобов, быстрое приготовление и лёгкое комбинирование фасоли с другими ингредиентами способствует популярности таких салатов.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Лагман - традиционное блюдо Средней Азии. Это суп из баранины или говядины и овощей.
Капустняк — украинское первое блюдо. Издавна его готовили на Полтавщине на свадьбы и поминальные обеды. Очень вкусный суп — густой, наваристый. Как раз для зимних холодов. Прибежишь с мороза, а дома — дух капустный, сытный. Готовят капустняк как с мясом, так и для постного стола — с грибами или просто с крупой.
