Турецкий салат с финиками, помидорами, гранатом, луком и орехами
Финики — это традиционная восточная сладость. Для нас этот плод является всего лишь редким гостем на праздничных столах, а у некоторых народов финики используются почти в каждом блюде. К примеру, салаты с финиками распространены на Ближнем Востоке почти также хорошо как салаты с хурмой или салаты с инжиром. Впервые финики стали выращивать еще 6 тысяч лет назад.
Рецепт турецкого салата с финиками
Автор: Виктория Шалафаева, health-коуч, консультант-нутрициолог торговый сети «Перекрёсток». Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Пекинскую капусту и листовой салат крупно нарезать, желательно керамическим ножом. В большой миске смешать салаты, нарезанный базилик и сельдерей и полить заправкой. В порционные тарелки выложить заправленный салат, посыпать нарезанными маслинами. Сверху выложить половинки фиников, посыпать раскрошенной фетой, приправить перцем.
