Сочный салат из молодой капусты с заправкой из уксуса
Еще великий Пифагор говорил о капусте, что она создает веселое настроение и поддерживает бодрость. Похожие высказывания об этом овоще принадлежат и другим великим древним, например, Гиппократу, Галену, Аристотелю, Диоскориду. И их словам можно верить, поскольку они делали это не ради рекламы или наживы, а исходили из опыта, ощущений и интуиции.
Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Тем более, что зимой витамины нужны больше обычного, а капусту, как известно, можно найти в любом магазине. Салат Елочка на Новый год станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
| Ингредиенты для капустного салата с уксусом | 322 | Кудрявая капуста кале — ингредиент, который часто незаслуженно игнорируют в наших широтах. | |
| Капуста с салатом ромэн и орехами | 396 | Нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови и мелко нарежьте лук. | |
| Сезонное меню | 483 | На грядках уже полным ходом формируются аппетитные капустные кочанчики. Но что из них приготовить, чтобы и витамины сохранить, и порадовать домашних оригинальным и вкусным блюдом. | |
| 1. Салат из капусты с омлетом | 376 | Опубликовано: 12 сентября , | |
| Как приготовить салат из свежей капусты | 198 | Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. |
Современную кухню просто невозможно представить без капусты, которая заслуженно завоевала свое место в супах, закусках и салатах. Несмотря на огромное разнообразие сортов капусты, у нас на полках магазинов и прилавках рынков все же особой популярностью пользуются цветная, краснокачанная, брюссельская, пекинская, савойская, кольраби и брокколи. Но с белокачанной капустой никому не сравниться. Именно она и заняла место основного ингредиента в этой подборке рецептов салатов из капусты, которые представлены с самыми разнообразными заправками из сметаны, майонеза и, конечно, растительного масла. Этот салат из капусты — острый и сочный, красочный по оформлению и составу, легкий в приготовлении.
