Салат "Капрезе"
Моцарела и базилик уже сочное сочетание, а помидорыдополняют вкус. Итальянская кухня очень яркая и насыщеная - мы убедились в Генуе в этом. Я рада что смогла повторить такой салат в домашнихуслвоиях и получить замечательный ужин на двоих. Только не увидела норму бальзамика - добавила на глаз. Впервые я попробовала этот легкий салатик в Италии. Теперь очень часто готовлю его дома.
Cалат Капрезе
Автор: Юлия Сабинова. Обновлено Итальянские блюда поражают своей простой и отменным вкусом, поэтому сегодня предлагаем опробовать классический рецепт салата «Капрезе» из свежих помидоров и моцареллы. Салат Капрезе получил свое название на итальянском острове Капри. Он относится к холодным закускам, в Италии их называют «антипасто».
Свежая моцарелла, помидоры и базилик являются классическим сочетанием для салата "Капрезе". Очень легкий во всех смыслах. Нежнейшая моцарелла, помидоры черри и ароматный базилик являются классическим сочетанием.
