Сыровяленое мясо
Вяленое мясо — настоящий деликатес, но не все знают, что приготовить его можно и в домашних условиях. Главное — подобрать хорошие куски, найти нужное сочетание специй и не забыть об основных правилах. Тогда вяленое мясо не испортится и получится очень вкусным. Завялить можно любое красное мясо, допустима и птица домашняя или дичь.
Вяленое мясо в домашних условиях
Сушеное мясо из говядины. Вяление и сушка - самые древние способы заготовки мяса на длительный срок. Северные народы, например, эвены, до сих пор подвешивают куски мяса на солнце в продуваемом месте.
Предлагаю Вашему вниманию семейный рецепт домашнего деликатеса - вяленого мяса, который проверен не одним десятилетием и передается в нашей семье из поколения в поколение! Особых навыков для приготовления вяленого мяса в домашних условиях не требуется, главное соблюдать количество соли. Вялить можно разное мясо, как свежее, так и замороженное. Домашний деликатес прекрасно подойдет для бутербродов и в качестве закуски для праздничного стола!
Похожие статьи
- Как приготовить таджикский лагман в домашних условиях рецепт
- Как избавиться от плесени на деревянной поверхности в домашних условиях - Вязаные пуловеры
- Как почистить золото в домашних условиях от черноты перекисью водорода - Чем можно почистить золото
- Клизма от запора в домашних условиях с чем - Как избавиться от запора в домашних условиях масло