Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
В книге " Топ ресторанных десертов. Готовая десертная карта " собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов - это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившими в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые идеи.
Телефон или почта. Чужой компьютер. Beautiful food. Рецепты для поваров и кондитеров. Но нам тут важнее идея подачи. Последние записи: Медовый чипс через молд [vk.
- Все десерты делятся на два типа: те, которые подают в ресторане, их называют plated, и те, которые подают в кондитерской. Различия между ними кардинальные: в первом случае вы получается полноценное блюдо, во втором — скорее дополнение к чашке кофе.
- Для вашего удобства, теперь, вы можете оплатить ваши заказы банковской картой на сайте. Наш шеф-повар разработал новые десерты в баночках.
- Если вы ищите вкусные и простые рецепты десертов, то поспешу вас обрадовать — вы попали на нужную страничку! Готовить простые и вкусные десерты вовсе не так сложно, как может показаться на первый взгляд, и я постараюсь вас в этом убедить.
- Люди, которые во всеуслышание заявляют, что не любят или совсем не едят сладкое, всегда вызывают подозрение.
- Во второй книге Ян Куврёр сосредоточился на ресторанной подаче своих фирменных десертов, которые и принесли ему успех. Кроме того, он попросил тринадцать других кондитеров, своих друзей, тоже поделиться рецептами ресторанного десерта, или так называемого десерта на тарелке.
- Добро пожаловать, 8 января года.
Главная » Рецепты » Десерты » Как в домашних условиях приготовить один из популярных ресторанных десертов — Венский штрудель. Штрудель — образец десертов, особенно если говорить о венском варианте рецепта, который и стал основой для большинства десертов. А копировать действительно можно много. Во-первых, это нежнейшее и тончайшее тесто, которое буквально тает во рту. Многим нравится начинка рассматриваемого десерта. Пусть это привычные для нашего региона яблоки, то, как они обработаны и в каком виде подаются, делает их изысканейшим лакомством.
