![Об утке – без уток. Советы и кулинарные рецепты с фотографиями. Журнал Как пожарить утку на сковороде, чтобы мясо было мягким и сочным?](https://www.kulina.ru/images/art/78860.jpg)
Холодная утка с апельсиновым соусом
Утку вымыть, разрезать на небольшие кусочки. Залить куски уткой водой, посолить и поставить вариться на слабый огонь. Из муки, яиц и холодной воды или бульона замесить крутое эластичное тесто. Разделить его на несколько частей, каждую раскатать в тонкую лепешку и нарезать ромбиками или квадратиками. Лук нарезать тонкими полукольцами, сложить в кастрюльку, посыпать черным молотым перцем и добавить лавровый лист.
![Сочная утка, запеченная с абрикосами и розмарином – пошаговый рецепт приготовления с фото Суп из утки с мочеными яблоками](https://alimero.ru/uploads/images/00/63/22/2022/01/30/f85c15_wmark.jpg)
![Утка тушеная кусочками — рецепт с фото Как запечь утку в духовке кусочками: популярные рецепты, особенности приготовления](https://img.povar.ru/mobile/72/9d/a4/5e/utka_kusochkami_s_yablokami-249910.jpg)
![Как пожарить утку на сковороде, чтобы мясо было сочным? Жареная утка с банановым чатни](https://knigizhizni.ru/wp-content/uploads/2019/11/002-39.jpg)
![Утка на гриле по-восточному, вкусные рецепты блюд на гриле | zakaz-kalyany.ru Бешбармак из утки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-48857-472x315.jpg)
![Стир-фрай из утки с овощами Рецепты приготовления блюд в тандыре](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019oct/22/08/2595819_37449-640x480.jpg)
![Не подскажите рецепт готовки утки без духовки? : Охота Сочная утка, запеченная с абрикосами и розмарином](https://alimero.ru/img/rsz/414/311//uploads/images/00/63/22/2022/01/30/9e63d2_wmark.jpg)
![Блюда из утки - 20 легких и вкусных рецептов 20 вкусных блюд из утки, которые легко приготовить дома](https://s15.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/luchshie-reczepty-utki-na-novyj-god-960.jpg)
![Пекинская утка — Википедия Утка тушеная кусочками](https://vkusnogram.ru/upload/resize_cache/editor/666/750_1000_1/10e53.jpg)
![Как запечь утку в духовке кусочками: 9 рецептов, советы Рагу из утки](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/utka-tushenaja-s-kapustoj_35865_photo_24271.jpg)
![Пекинская утка — Википедия Блюда из утки](https://primemeat.ru/about/utka-kusochkami-s-yablokami.jpg)
![Суп из утки с мочеными яблоками, пошаговый рецепт с фото Суп из утки](https://primemeat.ru/about/duck-ragout.jpg)
![Утка в духовке рецепты » Интересный интернет Как приготовить рагу из утки?](https://www.povarday.ru/images/recept_gotovo_big/big_44_0.jpg)
![Рецепты из дикой утки с фото - Кулинария для мужчин Утка в духовке рецепты](https://img.povar.ru/mobile/8a/dc/74/2a/utka_kusochkami_s_yablokami-249909.jpg)
Чахохбили с уткой
Наилучший вариант — парная говядина. Разрежьте её на крупные куски и приправьте по собственному усмотрению; главное — не переусердствуйте с солью и воздержитесь от применения уксуса: лучше заменить его томатным или лимонным соком. Не забудьте про репчатый лук — обильно обложите мясо тонкими кольцами. Вы можете воспользоваться шампурами или специальной решеткой. Ориентировочное время запекания — минут зависит от размерности кусков.
![Блюда из утки - 58 рецептов. Что приготовить из утиного мяса Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9490-472x312.jpg)
![Купила утку. Как ее вкусно приготовить?. - Рецепты из утки Пошаговый фоторецепт](https://alimero.ru/img/rsz/414/311//uploads/images/00/63/22/2022/01/30/4af079_wmark.jpg)
![Жареная утка с банановым чатни, пошаговый рецепт с фото на ккал Разделы меню кулинарии](https://www.shkolazhizni.ru/img/content/i155/155517_or.jpg)
![Чахохбили с уткой – пошаговый рецепт приготовления с фото Утка с медом](https://cookingman.ru/media/k2/items/cache/832731af5d81b95ba82de72993209600_XL.jpg)
![Рецепт Бешбармак из утки Рагу с уткой и картофелем](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9hcnRpY2xlcy8zMDQ1L2NvdmVycy9FSHhBVVouanBlZw.jpg)
![Пошаговый рецепт тушеной уткой](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2022/04/sup-iz-utki_12.jpg)
![Как приготовить утку гриль](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/12/17/riet-iz-utki.-500x333.jpg)
Домашний суп из утки мы готовим из очень наваристого бульона, сваренного на филе с добавкой специй, овощей и мелкой суповой вермишели. Домашний суп из утки — достаточно простое первое блюдо, для приготовления которого не требуются экзотические ингредиенты. По большому счету, это питательный и наваристый суп из утиного филе или другой части тушки, с овощами и мелкой вермишелью. По желанию, можно сварить небольшое количество блюда — на двоих, используя одно утиное филе или бедро. Утка птица достаточно жирная, это стоит учитывать.
![](https://ira.nemova.net/wp-content/uploads/2017/08/IMG_8467lll.jpg)
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/10/utka-v-duhovke-680x270.jpg)
![](https://dichka.ru/image/catalog/ блюда/utka po pek s izum.jpg)
![](http://www.ohotniki.com/news6/1569_4.jpg)
![](https://yaustal.com/uploads/posts/2022-11/utka-s-kvashenoj-kapustoj-3.jpg)
![](https://cook-nature.ru/images/cook-book/hunter/shulum/utka-shulum.jpg)
![](https://btest.ru/thumbnails/articles/resize_1200x700/73d1632800f14daa87b5970e5e5790ce.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/utka-v-souse-iz-krasnogo-vina_20356_photo_4904.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2022apr/29/58/2958392_53509-640x480.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/33c/33cb720c28676dc1d3447e46cc38f4ac/c61a6c24cae0090e50f63b69dc8123b5.jpg)