Расстегаи с рыбой
Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук. Молоко подогреть оно должно быть теплое, не горячее. Добавить сахар.
Для начинки рыбу нужно замариновать. Тщательно очищаем рыб, убираем, филе складываем в миску. Режем полукольцами лук и выкладываем его на рыбу, перчим, солим и нальем немного подсолнечного масла. Хорошо все перемешать, накрываем крышкой и оставляем на 1 час в холодильнике, чтобы рыба пропиталась а лучше - больше, я обычно делаю с вечера, а утром стряпаю. Рыба размягчится и приобретет ту нежность, которая нам необходима.
Автор Gaichka. Ингредиенты муки грамм или 4 ст. Кефир 0. Соль, перец. Реклама помогает Овкусе.
