Повидло из клубники на зиму
Домашний клубничный джем даст фору любому магазинному, поэтому потратить время на его приготовление точно стоит. Тем более речь идет всего-то о тридцати минутах предварительной обработки ягод и варки. Ну а 2 часа, за которые клубника дает сок, не считаются, ведь в это время вы можете спокойно заниматься своими делами. Как правильно приготовить такой джем? У нас есть проверенный, очень подробный рецепт, которым хочется поделиться со всеми.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Глянцевое и однородное повидло из клубники можно использовать для начинки пирогов, пирожков и пончиков, прослойки тортов и пирожных, подавать с мороженым на десерт или с творогом на завтрак. Во время приготовления повидла на кухне будет стоять невероятный аромат, а как избавиться от образования пенки во время варки ягод, расскажем в рецепте. Чтобы нарезать такое количество лука, нам нужен очень острый нож.
- Сварить густое повидло из клубники для пирожков, начинки пирогов, прослойки тортов очень просто в домашних условиях, используя простой рецепт вареного на зиму повидла.
- Когда наступает сезон клубники, только самый бездушные и ленивые не задумываются о варке клубничного варенья — особенно, если дача, бабушкина деревня или рынок под боком. Для начала надо выбрать ягодки для варенья.
- Клубничный джем — густой, ароматный, он хорош в качестве намазки на хрустящие тосты, как дополнение к блинам, оладьям и сырникам, в качестве прослойки для торта и пирожных. Чтобы консистенция была максимально вязкой, а вкус насыщенным, готовить джем из клубники нужно особым образом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Полезное, натуральное и вкусное повидло с клубникой понравится и взрослым, и малышам!
- Часто повидло уваривают до такой степени, что невозможно точно сказать, из чего его сварили. Трудность состоит в том, чтобы сохранить аромат ягод, но при этом повидло имело нужную консистенцию и намазывалось на булочку, или подходило для начинки.
- Сегодня мы будем готовить восхитительное лакомство со вкусом лета — повидло из яркой и сочной ягоды клубники.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Джем из клубники - отличный десерт, прекрасное дополнение к чаю и молоку, творогу, блинчикам и мороженому. Замечательная ароматная начинка для пирожков, булочек и пирогов.
Один из интересных способов заготовить на зиму урожай — сделать повидло из клубники. Для получения в меру густого и восхитительного по вкусу и аромату лакомства потребуются спелые ягоды. Вспомогательными ингредиентами выступают продукты, которые можно найти у большинства хозяек. Сначала занимаемся клубникой: переберем урожай, отсортируем зрелые плоды, нам интересны экземпляры, на которых нет каких-либо повреждений. Ягода не должна быть мятой. Подгнившие хоть с одной стороны плоды убираем в сторону.
