Рецепт лимонного бисквита
По продукту: Бисквитное тесто. По типу: Выпечка Пироги. Способ: В духовке. Раньше я панически боялась готовить бисквиты. Если честно, просто никогда не пробовала это делать, полагая, что пышные, равномерно поднявшиеся пироги на основе бисквитного теста — удел опытных кулинаров.
Любителям домашней выпечки хочу показать, как приготовить вкуснейший пышный и воздушный лимонный бисквит , пошаговый рецепт с фото которого не вызовет трудностей даже у начинающей хозяйки. Он вкусен сам по себе, но будет еще вкуснее, если сделать на его основе торт. К такому бисквиту подойдет большое количество кремов, но просто идеальным он получится со сливочным кремом или с кремом пломбир. На сегодняшний день известно несколько рецептов лимонных бисквитов. Чаще всего лимонный бисквит готовят с добавлением лимонного сока и цедры.
.jpeg)
Яйца взбить с сахаром до пышной смеси яйцата надо вынуть загодя из холодильника и оставить хотя бы на час, чтобы не были слишком холодными - так смесь получится очень пышной. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, добавить к яичной смеси. Если у вас под рукой нет сита, можно просеять муку через дуршлаг - это сделает кекс очень пышным. Муку добавлять постепенно с помощью деревянной ложки, непрерывно помешивая. Смесь должна стать гладкой без комочков. Выпекать кекс на среднем уровне духовки, при температуре градусов в течение 40 минут.
