Торты-салаты для праздников и на каждый день (fb2)
Купить в 1 клик. Пищевая ценность на г продукта: Белки- 3,0, Жиры- 11,0, Углеводы- 6,0 Энергетическая ценность на г продукта: ккал. Винегрет овощной с зеленым горошком, г. Салат Брюгге, г.
Фудориентация на сбалансированное питание затронула и самую «больную» тему — десерты. С одной стороны, избыток сахара грозит печальными последствиями любителям сладкой жизни. С другой стороны, десерты — такой простой и вкусный способ порадовать себя и поднять себе настроение. Ни в коем случае нельзя отказывать себе в радости — это плохо сказывается на психике и внешнем виде. Мы просто немного поменяем подход. Творческая мысль шеф-поваров не дремлет, и они нашли нетривиальное решение — десерты с овощами.
Бутербродный торт — скандинавская версия оливье. Его обычно готовят на праздники, чаще всего — на крестины и дни рождения. Вариантов начинок, форм и украшений бесконечное множество, мы показываем только один пример. Варим свеклу и натираем на терке. Добавляем две столовые ложки тертого легкого сыра Jalo Kerma и одну майонеза. Мелко режем яблоко и соленый огурец.
