Мультиварка цветная капуста в сливочном соусе - Рецепт тушеной цветной капусты в сметанном соусе

Считается, что цветная капуста очень благотворно действует на наше здоровье, ведь в ней содержится масса витаминов и прочих полезных веществ. Этот овощ богат аскорбиновой кислотой, белком, железом, кальцием, магнием, калием и фосфором, а также витаминами А, В и РР.

Цветная капуста в мультиварке

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Капусту разберём на крупные соцветия. Сыр натрём на крупной тёрке. Для соуса смешаем натёртый сыр, сметану, воду, соль и все специи. В рукав для запекания выложим цветную капусту и равномерно покроем её соусом.

Цветная капуста в сметане — низкокалорийное овощное блюдо, полезное дополнение к любому гарниру или мясу. Перед тушением в соусе небольшие черенки капусты предварительно бланшируются. Для аромата и сочности дополняем блюдо пассерованным луком. Во время тушения капуста хорошо впитывает в себя сметанный соус, становится мягкой и ароматной, приобретает кисловатый привкус.

Похожие статьи

• Винный соус для стейка рецепт
• Поделка капуста сделать - МозгоЧины
• Окрошка на сыворотке и сметане рецепт
• Тушеная капуста с ребрами рецепт