Курица, фаршированная гречкой
Курица фаршированная гречкой и каштанами Ингредиенты: курица - 2 шт. Гречку всыпать в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на час. Лук и чеснок почистить и мелко порезать.
По продукту: Курица Фаршированные блюда. Случай: Новый год. По типу: Второе. Способ: В духовке.
Курица, фаршированная гречкой и грибами — рецепт русской кухни, из тушки курицы вырезаются все кости, но мясо остается. Может быть, кому-то этот рецепт покажется трудным — не бойтесь и все получится. Грибы для фарша берите любые, кому какие нравятся. Курицу для фаршировки лучше брать домашнюю, у домашней курицы шкурка толще и работать с ней намного легче. Для рецепта курица, фаршированная гречкой и грибами лучше брать не магазинную, а домашнюю курицу, у нее плотнее кожа и с ней лучше работать.
