Камбала в кляре и панировке из манки, жаренная на сковороде
В наличии имеется филе камбалы. Есть желание приготовить котлеты. Кто знает хороший рецепт приготовления котлет? Я филе жарил в кляре, мне понравилось. Вкус заметно отличается в лучшую сторону от просто пожаренной рыбы. В ответ на: Я филе жарил в кляре, мне понравилось.
Камбала — исключительно ценная и полезная рыба. Мясо у неё белое, нежное, слоистое. Оно хорошо подходит для любой кулинарной обработки. Из-за белого мяса камбалу очень часто называют морской курицей. Мясо камбалы имеет характерный йодистый запах, чтобы его смягчить, нужно уметь пожарить камбалу правильно.
| Шаги приготовления | 410 | Автор Таша. Ингредиенты филе камбалы г. | |
| Новинка 8.1.2024 | 269 | Время подготовки: 10 мин. | |
| Жарим икру камбалы | 332 | Камбала жареная на сковороде готовится в домашних условиях очень быстро и просто. За минимум потраченного времени получаем вкусную рыбу камбалу с нежным сочным мясом внутри, сверху с хрустящей корочкой. | |
| Ингредиенты | 238 | Сегодня мы будем готовить рыбу, которая отличается не только необычной приплюснутой формой, но и замечательным вкусом. | |
| Как почистить и разделать камбалу для жарки | 307 | У камбалы очень нежное мясо, поэтому на тушку ни в коем случае нельзя сильно давить. Рыбу поскоблить с обеих сторон ножом, удалить внутренности. | |
| Камбала в муке на сковороде | 133 | Вкусные рецепты на yaumnica. | |
| Шеф-повар также рекомендует: | 483 | Тушки небольших камбал у нас - разновидность камбалы глосса вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах, после чего ножом сделать подрез за жабрами и отрезать головы. Из образовавшегося отверстия в рыбьей тушке аккуратно вытянуть внутренности и промокнуть рыбину снаружи и внутри бумажным полотенцем, полностью удалив черную пленку на внутренних стенках тушки и вычистив кровь вдоль позвоночника камбалы. | |
| Комментарии | 365 | Среда обитания камбалы — море. Ее тело ассиметричное и сплющенное, а глаза находятся на одной стороне. | |
| Новости партнеров | 35 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| Сезонное меню | 137 | Филе трески нарезать небольшими кусочками. |
Очень нравится готовить рыбу в кляре,она получается очень мягкой,нежной и сочной. Решила приготовить постный кляр и подать рыбу к рису с жареными баклажанами. Завтрак получился очень вкусный и сытный. Лика, как же ярко и красочно! Очень здорово! И непременно вкусненько.
