Как сделать закваску для йогурта в домашних условиях
Молочнокислые продукты полезны для пищеварения, так как содержат лактобактерии. Эти микроорганизмы — часть естественной микрофлоры желудочно-кишечного тракта; они превращают сложный углевод лактозу в молочную кислоту, которая способствует лучшему перевариванию. Кроме того, некоторые молочнокислые бактерии принимают участие в переваривании пищи растительного происхождения. Йогурт, кефир и ряженку можно купить в магазине, но есть более интересный путь — сделать их дома, самостоятельно.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Конфи — способ приготовления, придуманный, как и многие кулинарные изыски, французами.
Здесь рецепт один, а способов приготовления несколько, в зависимости от вашего кухонного вооружения. Ингредиенты для приготовления домашнего йогурта следующие: обязательно самое свежее молоко, закваска для йогурта, наполнители- по желанию сахар, варнье, сиропы, фрукты, ягоды и т. Сколько литров молока Вам потребуется - зависит от закваски которую Вы приобретете, обычно указано в инструкции. Чтобы действовать наверняка — нужно купить закваску или специальную культуру в виде порошка. Чтобы развести колонию полезных микроорганизмов следуйте инструкции производителя.
Похожие статьи
- Как приготовить щербет с орехами в домашних условиях - Блюда из овсянки 64 рецепта с фото. Как приго
- Как сделать куклы тесто - Долларовое дерево. Уход за замиокулькасом в домашних условиях
- Оладьи из хлопьев на кефире с яблоками - Карта сайта Рецепты Юльетты: все рецепты домашней
- Клизма от запора в домашних условиях с чем - Как избавиться от запора в домашних условиях масло