Фото рецепт, как приготовить рассольник со свининой и перловой крупой
Сегодня приготовим к обеду рассольник со свининой и перловкой. В этом первом блюде есть все: и соленые огурчики, и овощи, крепкий бульон и сытная перловая крупа. Идеально для холодного зимнего застолья.
Пошаговые рецепты с фото. Рассольник со свининой и лимоном. Как только закипит вода в кастрюле, положить мясо и варить 1 час на медленном огне. Образовавшуюся накипь снять. Затем в бульон добавить промытую перловую крупу и варить ещё 30 минут, посолить
Рассольник со свининой и перловкой — традиционное для русской кухни первое блюдо. Готовят его с незапамятных времен и за все время своего существования этот супчик не утратил своей актуальности. Прежде всего, объясняется это его вкусовыми характеристиками, которые поистине находятся на высоте. К тому же приготовить рассольник можно довольно быстро и это не составит особого труда. Данное блюдо, как и все прочие первые блюда готовится на бульоне из мяса.
