Тушеная фасоль с грибами
Кидни — красная, пурпурная или пестро-красная фасоль по форме напоминающая почку, отсюда ее название — почковидная kidney англ. Имеет довольно плотную кожуру и ярко-выраженный вкус. При варке, благодаря своей плотности, лучше всех сохраняет форму. Все разновидности кидни замачивают на часов и варят около часа. После варки зерна меняют цвет до нежно-розового.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Фасоль в томатном соусе — сытное, полезное и при этом постное блюдо. Получается очень вкусно.
Может ли полезное быть вкусным? Тушеная фасоль с грибами — аппетитное и сытное блюдо, которое относится к вегетарианской кухне. Фасоль, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусная и совсем не теряет своих полезных свойств.
