Индийские блюда: меню и 14 проверенных рецептов
Проверенные и вкусные индийские рецепты: простые блюда, которые можно повторить дома. Блюда из риса, курицы, вторые блюда, сладости. Карри, гарам масала, чатни, кадхай, алу палак, шахи тукра и другие бюда индийской кухни. В каждом рецепте есть пошаговые фото, указаны калорийность и время приготовления.
Индийские блюда из овощей
Сабджи неправильные вариации этого названия - сабдж, сабжи - это очень популярное и весьма распространенное блюдо индийской кухни. По сути можно сказать, что сабжди это тушеные овощи, приготовленные таким образом, чтобы вкус продуктов был максимально раскрыт, но при этом не теряется их питательная ценность. Зачастую индийское сабджи сравнивают с более понятным и близким нам рагу.
- Индийская кухня | Кашевар
- Масла Кумкумади Касторовое масло Масло брахми. Отвары и сиропы.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Картофель с зирой Джира Алу.
- Сабджи | Рецепт сабджи с фото | Индийское овощное рагу | Сабджи с паниром на zakaz-kalyany.ru
- Индийская кухня разнообразна и необычна. Она отражает сложное наслоение культур, истории и религиозных убеждений.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Запомнить меня.
Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок.
