Сметанный торт с фруктами
Взбить сахар с желтками добела. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, тертые яблоки , ром и ваниль. В конце в смесь аккуратно ввести взбитые до твердых пиков белки. Тесто выложить в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму для торта и выпекать в разогретой духовке при умеренной температуре. Готовый корж охладить в течении 10 - 15 минут и разрезать вдоль на 2 равные части. Взбить сливки до пышности.
Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это "Фантастический блинный торт"! Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития.
Основой этого фруктового торта является классический бисквит. Есть несколько правил, которые следует соблюдать при его приготовлении. Главное правило — плавно и медленно добавлять муку к яично-сахарной смеси и аккуратно перемешивать все компоненты ложкой.
