Хашлама по-чувашски
При подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком. На 1 порцию: ноги говяжьи или свиные 55 гр. Шпик нарезают мелкими кубиками, чеснок мелко рубят. Крупу, нарезанный шпик, чеснок, соль добавляют в кровь и тщательно перемешивают. Полученной массой плотно набивают кишки, концы которых перевязывают нитками и отваривают.
.jpg "чувашская кухня | PPT")
Чтобы ближе познакомиться с тем или иным народом, стоит попробовать его национальные блюда. У чувашей богатая и разнообразная кухня. Она не отличается сложной технологией в приготовлении, но все равно имеет свою специфику. В древние времена он готовился для дорогих и уважаемых гостей.
- Чувашская кухня – Всё про чувашскую кухню. Рецепты чувашской кухни
- Глава республики Олег Николаев, по национальности чуваш, поделился рецептом любимого блюда шартан. Это традиционное кушанье из мяса с давними кулинарными традициями, которое пользуется популярностью среди жителей и гостей Чувашии по сей день.
- Имел обрядовое или праздничное назначение [1].
- Гаспачо с сальсой из авокадо. Дмитрогорская окрошка на кефире.
- Чувашская кухня всем народам по вкусу
- У чувашского народа богатая и разнообразная кухня.
- Имя обязательное.
- Питание народа, его кухня - важнейшая часть человеческого быта и национальной культуры.
- Что попробовать в Чебоксарах из еды: ТОП блюд чувашской кухни
- Download Now Download to read offline.
- Чувашская кухня имеет, как составляющие кулинарии соседних народов татары ,марийцы ,мордовцы , так и не лишены собственного национального колорита.
- Чувашская национальная кухня.
.jpg "Вы точно человек?")
.jpg)
Чувашия расположена на востоке Восточно-Европейской равнины. Часть республики находится на волжском побережье, другая — на побережье волжского притока, реки Суры. Столица Чувашии — город Чебоксары. Принято различать верховых и низовых чувашей. Верховые живут в северной и северо-западной частях республики, а низовые — в юго-восточной.
