Заварные блины на кефире (без яиц)
Вкусные блинчики, как у моей бабушки! Наверняка вы не раз слышали такие слова. Самые вкусные блины действительно получаются у опытных поваров. Как никто другой, наши бабушки умело вкладывали в приготовление теста все тепло и заботу о своих близких, шепча при этом молитвенные речи. Рецепт блинов на кефире без яиц пришел ко мне от моей бабушки, соседки по даче. Налейте йогурт в миску, подходящую для замеса теста.
Соедините муку с сахаром, солью и ванилином. Понемногу вливайте молоко, перемешивая до однородной консистенции. Добавьте в готовое тесто масло и оставьте на 20 минут. Раскалите сковороду, смазанную маслом. Распределите по ней часть теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Слегка подогрейте кефир.
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Предлагаю еще один рецепт блинчиков без яиц — заварные блины на кефире. Они получаются идеальные — безумно вкусные, эластичные, с дырочками! Подходят для фарширования. Получаются у всех!
